Tein mummulleni 85-vuotis kakuksi kesäisen kukkaniitty-kakun. Aiheen kakkuun sain siitä kun mummu on minulle opettanut pihapiirin kukkia pienenä, joten kakkuun halusin tehdä niiltä ajoilta tuttuja ja jopa edelleen tuntemiani kukkia :)

 

 
Kakussa on 8 kananmunan vaalea gluteeniton pohja.

Täytteenä kakussa on pätkis- ja vadelmamousset.

Kostutus on spriteä.

Koristeet on tehty sokerimassasta ja marsipaanista.

Kuorrutuksena on vihreää marsipaania.