Tein kaverini pojalle 1-vuotis kakun, aiheeksi toivottiin Dorasta tuttua Velmua. Toiveesta tuli myös kakun täytteet.
Kakun pohjaan on tehty kolme gluteenitonta suklaakääretorttupohjaa.
Täytteenä on valkosuklaa- ja suklaamousset
2prk Flora vispiä
2 prk rahkaa
5 liivatelehteä
0.5dl päärynämehua
130g valkosuklaa ja tummaa suklaata
Laita liivatelehdet likomaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahka. Kuumenna mehu ja lisää siihen liuotetut liivatelehdet. Lisää ohuena nauhana kermarahkaseokseen. Jaa seos kahtia. Sulata suklaat. Lisää toiseen seokseen valkosuklaa ja toiseen tumma suklaa.
Kostutus päärynämehulla.
Velmu on maalattu tomuväreillä sokerimassalaatalle. Kukat on sokerimassaa.
Pursotukseen on käytetty kolme purkkia Flora vispiä
Paljon onnnea 1v Jarkolle!
Kommentit