Kesän marjoista on kyllä ihana tehdä herkkuja : ) Lapsetkin syövät näin marjoja mielellään, vaikka kyllä meillä syödään muutenkin.
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
100g voita tai margariinia ( tai juoksevaa margariinia)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½tl vaniljasokeria
1 dl suklaakastiketta
100 g tummaa suklaata
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munasokerivaahtoon kuivat aineet, sulatettu rasva ja suklaakastike. Lisää lopuksi rouhittu suklaa. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paistetaan 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Koristelussa käytetty Flora vispiä ja tuoreita vadelmia.
Olen jäänyt ihan koukkuun noihin kaikkiin ihaniin muffinsivuokiin. Niilläkin saa kivasti ulkonäköä vaihdeltua.
Kommentit