Joku aika sitten tein jo näitä kinkkumuffinseja :) Oli kyllä hyviä, ehkä jotain suolasempaa olisi voinut käyttää kinkun sijaan, mutta meni ne näinkin :D
Ohje:
8 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl sokeria
5 tl leivinjauhetta
100 g margariinia tai voita
4 dl maitoa
100g kinkkusuikaleita
( ½ paprika)
Päälle: juustoraastetta
Sekoitetaan kuivat aineet keskenään, lisätään margariini/voi pieninä palasina jauhoihin. Lisätään maito ja sekoitetaan kinkut ja paprikat taikinaan. Nostellaan taikinaa muffinsivuokiin ja lisätään päälle juustoraastetta. Paistetaan 250 asteessa noin 10-12 min.
Kommentit