Syntttäreille tein tänäkin vuonna voileipäkakun : )

 

Voileipäkakkuun laitoin täytteeksi naudanliha- ja kasvistäytteet.

Kakkuun tarvitsee:

30 palaa täysjyväpaahtoleipää

4 dl vettä + 1 liha tai kasvisliemikuutio kostutukseen

1. täyte

150g naudanlihaleikettä

200g pippurituorejuustoa

200g valkosipulituorejuustoa

2. täyte

1 paprika

2 maustekurkkua

300g ruohosipulituorejuustoa

½ dl voileipäpikkelsiä

Päälle

400g ruohosipulituorejuustoa

1 dl kermaviiliiä

Koristeena: Naudanlihaleikkelettä, kurkkua, salaattia, herneenversoja ja tomaattia

 

Sekoita täytteen ainekset. Lisää vuoretellen kerroksittain. Kääri kakku kelmuun ja anna valmiiksi täytetyn kakun maustua yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä koristelin.