Tein amerikkalaisia pannukakkuja yksi ilta, kun meillä oli jääkaapissa vaahterasiirappia

Ohjeen löysin Bake&partyn sivuilta.

1 kananmuna

2,5dl vehnäjauhoja

alle 2dl maitoa

1rkl sokeria

2rkl öljyä

3tl leivinjauhetta

0,5tl suolaa

Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista voissa tai öljyssä kuumalla paistinpannulla. Laita taikinaa pienellä kauhalla sellaisenaan pannulle. Anna paistua ensin hyvin toiselta puolelta ennen kuin käännät. Lisukkeeksi laitoimme vaahterasiirappia, jonka mummi oli tuonut Kanadasta. Hyviä kyllä oli myös mansikkahillon kanssa :)