Näitä suklaamuffinseja tulee tehtyä usein ja ne on kyllä hyviä
Ohje
100 g voita ja margariinia
2,5 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
0,5dl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100g suklaata
Koristelu
75 g suklaata
Strösseleitä
Vatkaa keskenään pehmeä rasva, sokerit, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi rouhittu suklaa. Jaa taikina vuokiin tai pellille.
Kannattaa käyttää muffinsipeltiä ja koloihin laittaa paperiset vuokat tai sitten ainakin kahta vuokaa päällekkäin jos muffinsipeltiä ei omista Näin muffinsit saavat korkeutta eivätkä paistuessa leviä.
Paista 200 asteessa 20-25min
Koristele jäähtyneet muffinsit sulatetulla suklaalla ja strösseleillä.
Kommentit